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竹の子をゆでて、あく抜きが済んだら、
旬のタケノコを存分に使った料理を作って行きましょう!
自分が掘ったタケノコで、色々なたけのこ料理に挑戦しました。
たけのこご飯に始まり、若竹煮、たけのこの天ぷら、カツ、炒め物など。
今回は、その中から、30代男性の私でも、
簡単にできた手軽でおいしいたけのこご飯のレシピを紹介したいと思います。
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竹の子をゆでて、あく抜きが済んだら、
旬のタケノコを存分に使った料理を作って行きましょう!
自分が掘ったタケノコで、色々なたけのこ料理に挑戦しました。
たけのこご飯に始まり、若竹煮、たけのこの天ぷら、カツ、炒め物など。
今回は、その中から、30代男性の私でも、
簡単にできた手軽でおいしいたけのこご飯のレシピを紹介したいと思います。
たけのこ狩り案内人:ジン
30代になって、幼少期以来、久しぶりのたけのこ狩りを経験しました。その時に感じたタケノコを掘る楽しさや、自分で掘ったタケノコを料理して食べた感動をお伝えします。
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